Même s’il reste encore plusieurs semaines avant le début de la saison chaude, il est plus que temps de réserver votre place pour les abonnements de paniers de légumes, de viandes et/ou de fleurs, qui s’entameront pour la plupart en juin. Voici les informations concernant les fermes sherbrookoises qui offrent ce service, ainsi qu’une liste des fermes qui vous accueilleront directement à leur kiosque pour l’achat de produits.
Paniers de légumes frais/viandes/fleurs/produits médicinaux :
Ferme des trois cultures
Du 24 juin au 21 octobre, la Ferme des trois cultures fait la distribution hebdomadaire de paniers de légumes/viandes/œufs. Le contenu des paniers de viandes est sélectionné par le producteur et est composé principalement de porc et de volaille. Quant aux légumes, le fonctionnement permet au client de créer lui-même son panier, lors de sa visite hebdomadaire à la ferme.
Inscription et paiement avant le 1er mai. Pour information et inscription : fermedestroiscultures.com.
Au Potager des affamés
La saison des paniers de légumes de la ferme Au Potager des affamés (hebdomadaire ou bimensuel) s’étalera de la mi-juin à la fin octobre. Le format de panier proposé permet d’alimenter en légumes variés de 2 à 4 adultes. Les places disponibles sont limitées.
Pour de l’information ou pour s’abonner : 819-580-0808.
Ferme la Vallée des lacs
La saison des paniers de légumes pour cette toute nouvelle ferme maraîchère, située dans le secteur de Brompton, débute le 23 juin (jusqu’au 13 octobre). Au menu; une belle variété de légumes frais, de saison, pour environ 2 à 4 personnes. La livraison a lieu chaque mercredi (livraison à domicile, gratuite!).
Pour plus d’information ou pour vous inscrire : 819-345-4381
La Boîte à légumes
Saison 2021 complète, mais vous pouvez déjà vous inscrire pour la saison 2022 de la Boite à légumes. Du 1er juin au 9 novembre, les clients membres sont invités à choisir parmi les légumes sélectionnés chaque semaine.
Pour plus d’information sur le fonctionnement ou sur les inscriptions de 2022 : 819 345-2354.
Sophie dans les champs
Sur le même modèle que les abonnements aux paniers de légumes, la ferme florale écologique Sophie dans les champs propose un abonnement bimensuel de bouquets de fleurs, provenant de sa récolte. La saison s’étend de mai à octobre.
Pour en savoir plus et pour s’abonner : sophiedansleschamps.com.
Ferme Terre d’abondance
En s’inspirant du concept des paniers de légumes, la ferme Terre d’abondance propose des paniers de produits médicinaux saisonniers, faits directement à la ferme. Les personnes intéressées peuvent s’inscrire à l’année. Chaque saison comporte ses produits.
Pour en savoir plus et pour s’abonner : fermeterredabondance.com.
Kiosques à la ferme
Ferme Bibeau : kiosque libre-service ouvert à l’année (secteur Est, 3336 Chemin Bibeau)
Ferme des trois cultures : kiosque ouvert à l’année (secteur Brompton, 1231 chemin du 6e rang)
Ferme La boîte à légumes : kiosque libre-service avec un système de paiement d’honneur, en saison (secteur Deauville, 9280 chemin Venise)
Ferme Nos Aileux: kiosque libre-service de juin à octobre (secteur Brompton, 544 Chemin 2e Rang)
Ferme Ste-Catherine : kiosque avec une belle variété de produits, ouvert en saison (tout près de l’UdeS, 2285 chemin Sainte-Catherine)
Ferme les Jardiniers de Notre-Dame : kiosque libre-service de juin à octobre (secteur Brompton, 596, chemin de Notre-Dame des mères)
Ferme St-Élie : kiosque ouvert en saison (secteur St-Élie, 2073 Chemin Dion)
Le Jardin Fruitier : kiosque sur place ouvert en saison (secteur Deauville, 4521 rue Lotbinière)
Ferme Bernier Roberge : kiosque ouvert en saison (secteur Lennoxville, 545 Chemin Moulton Hill)
Au Potager des affamés : kiosque ouvert les jeudis, de 15 h à 19 h, en saison. (Secteur Nord, 2359 rue Duvernay);
Ferme Samourai : kiosque (food truck) sur place pour la vente de poulets élevés à la ferme, de mai à septembre (secteur Beauvoir, 41 Chemin Talbot);
Jardin urbain Biotop : kiosque sur place en saison (secteur Beauvoir, 365 Chemin du Sanctuaire);
VERTige ferme urbaine : kiosque sur place en saison et produits disponibles à l’année à l’épicerie Origine, située à même les locaux de la ferme urbaine (secteur Deauville, 6943, boul Bourque).
Vous êtes une ferme située sur le territoire de Sherbrooke, vous offrez un de ces services et vous ne figurez pas sur cette liste? N’hésitez pas à écrire à cdube@progestion.qc.ca
Photo: Agriculture Sherbrooke (Ferme Terre d’abondance)